Redazione
L’uso del caffè d’orzo nel tempo è andato via via diminuendo, anche per una più ampia e variegata offerta del caffè, derivante da una pianta che presenta diverse forme di somiglianze proprio con l’orzo. Negli ultimi decenni, però, il caffè d’orzo ha recuperato una più grande notorietà. Ciò è dovuto ad alcuni punti “di forza” … Leggi tutto
Il muscolo cardiaco è un organo singolare, sempre attivo, di giorno e di notte, senza soste o vacanze. Ma se lo maltrattiamo, può divenire un cuore ribelle, di quelli che pulsano rapidamente, si stancano e alla fine si oppongono. L’ipertensione arteriosa è una delle maniere più insidiose in cui il nostro muscolo cardiaco ci segnala … Leggi tutto
Autentici frutti ma pure reputati appartenenti alla categoria della frutta secca, le mandorle non solo sono gradite a molti ma sono estremamente vantaggiose per diverse funzioni del nostro organismo, al punto che svariati dietologi e specialisti dell’alimentazione a vari livelli raccomandano il consumo anche frequente se non proprio quotidiano delle mandorle. Molti effetti però appaiono … Leggi tutto
Esistono delle alternative che possono arricchire la nostra esistenza e più in generale farci stare bene senza grande impegno, ma spesso non ne siamo al corrente e per questo sono davvero molte le cose che rischiamo di mancare senza nemmeno saperlo. Ci riferiamo a sostanze naturali che hanno molte virtù e tra queste dobbiamo certamente … Leggi tutto
Le erbe aromatiche sono un elemento essenziale nella gastronomia italiana, poiché le adoperiamo in modo quasi automatico, per impreziosire di gusto e di elementi nutritivi tutto ciò che giunge poi sulle nostre tavole. Non c’è un limite se non quello più strettamente personale, che dipende dai gusti e dalla ricerca di un certo grado di … Leggi tutto
Quando giunge la stagione estiva, la predilezione per prime colazioni fresche e leggere aumenta notevolmente. Con il clima caldo, l’idea di immergersi in una bevanda lattea calda o mordere una pasta sfoglia ricca di grassi non appare poi così invitante. E così, ecco che le gallette di pane divengono le figure centrali indiscusse della prima … Leggi tutto
L’olio extra vergine d’oliva è uno dei condimenti più rinomati a livello globale. Difatti, si trova di norma sugli espositori dei supermercati e nei negozi di generi alimentari ed è stimato per il suo gusto e per le sue qualità nutritive. Sebbene venga coltivato in aree specifiche con clima favorevole, come l’Italia, l’esportazione lo rende … Leggi tutto
Le patologie metaboliche sono sovente subdole dato che non sempre riescono a manifestare segnali e potremmo percepirle solo quando è ormai tardi per agire in modo diretto. Ora non dobbiamo allarmarci perché con molte di queste patologie è possibile coesistere ma certamente rilevarle in modo anticipato non può fare altro che ottimizzare il tenore della … Leggi tutto
Le banane sono dei frutti eccezionali e certamente si rivelano essere delle risorse gradite sia dagli adulti che dai più piccoli. Il loro sapore è avvolgente, senza contare la tessitura piena e soddisfacente. Appunto per questo ci sono delle persone che non riescono proprio a rinunciarvi e che le gusterebbero ogni giorno. Può succedere di … Leggi tutto
Il caffè, come è noto, è una bevanda ricavata dai chicchi triturati di certi alberi tropicali. Esistono svariate specie di questa pianta e quindi pure diverse tipologie del nostro amato caffè ma le più comuni sono la robusta e anche la arabica. Si tratta di una bevanda molto gradita. Difatti, al momento è la bevanda … Leggi tutto
